冬至习俗

冬至习俗

冬至国人历来很重视。冬至日也称“冬节”，由来已久，明清两代皇

帝例行在冬至日举行祭天大典，即“冬至郊天”，仪式非常隆重。是

日，百官纷纷向皇帝进贺表，互相投送名刺祝贺。民间，大多要在这

一天改善伙食，北京地区流行一句俗语:“冬至饺子腊八粥。”饺子的

形状像元宝，吃饺子有招财进宝的吉祥意思。也有说“冬至馄饨腊八

粥”的，据说吃肉馄饨能保住元气，抵御严寒。而在高寒地区，则流

行冬至日吃肉，有道是“冬至不吃肉，冻掉脚指头”，因此，不管穷

家富户，这一日都要煮肉吃，并以肉食馈赠亲友，也是为了御寒和养

生。所以冬至成为大人孩子们企盼的节日。
满族人则借冬至日消灾祈福，一般于冬至日五更时分邀请本家亲戚

及挚友齐聚庭院席地而坐，磨刀杀猪，开始祭拜“祖宗杆子”，仪式

并不繁琐，有原始图腾崇拜的痕迹。通常在大门的东南角矗立一高旗

杆，顶端为葫芦形，稍下放一方形筐，内盛碎猪肠和猪腔骨拌的米饭

，用以祭祀乌鸦，据说乌鸦是满族古老氏族的图腾。祭祀完毕，亲朋

围坐共吃俗称“神余”的“白肉”以此求得祖宗的保佑和神灵的庇护

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